+41 21 907 71 78
Sélectionner une page

 

 

Entrées froides

Salade verte

CHF 6.00

Grande salade mêlée

CHF 16.00

Petite salade mêlée

CHF 8.00

 

 

Entrées chaudes

Petit chèvre chaud pané sur son lit de salade

CHF 15.00

Grand chèvre chaud pané sur son lit de salade

22.00

 

Pâtes

À choix : Spaghetti, Penne ou Tagliatelle

Pâtes au pesto

CHF 20.00

Pâtes à l’Arrabbiata

CHF 19.00

Pâtes à la Carbonara

CHF 20.00

 

Poisson

Filets de perches meunières et frites

CHF 32.00

 

Viande

Entrecôte de boeuf nature

CHF 36.00

Tournedos Rossini

47.00

Filet de boeuf nature

CHF 41.00

Entrecôte de cheval nature

34.00

Toutes nos viandes sur assiettes sont servies avec frites maison, des nouilles ou du riz ainsi qu’une jardinière de légumes.

 

Viande sur ardoise

Steak de boeuf

150gr (CHF 27.00) – 400gr (CHF43.00) – 600gr (CHF 59.00)

CHF 31.00 (250gr)

Filet de boeuf

150gr (CHF 39.00) – 400gr (CHF 60.00) – 600gr (CHF 69.00)

CHF 43.00 (250gr)

Entrecôte de cheval

150gr (CHF 32.00) – 400gr (CHF50.00) – 600gr (CHF 69.00)

CHF 36.00 (250gr)

3Entrecôte de boeuf

150gr (CHF 33.00) – 400gr (CHF52.00) – 600gr (CHF 71.00)

CHF 38.00 (250gr)

Steak de cheval

150gr (CHF 25.00) – 400gr (CHF40.00) – 600gr (CHF 55.00)

CHF 29.00 (250gr)

Nos viandes sur ardoise sont servies avec des frites maison et également 4 sauces mayonnaise* maison

 

Fondues

Nos fondues sont servies pour minimum 2 personnes, 250gr/pers.

Chinoise* de cheval, de bœuf, ou bœuf-cheval

CHF 34.00

Fondue artisanale au fromage de la Famille Grin (200gr/personne)

CHF 23.00

Vigneronne de cheval, de bœuf, ou bœuf-cheval

CHF 37.00

Nos fondues de viande sont servies avec des frites maison et également que 5 sauces mayonnaise* maison

Mets de saison

Foie gras poêlé et son chutney du jour

CHF 21.00

Civet de chevreuil et garniture chasse

CHF 34.00

Entrecôte de cerf (200gr) sur ardoise et garniture chasse 

CHF 44.00

Fondue vigneronne de chasse (250gr chevreuil et cerf)

CHF 48.00

Velouté de courge à la fève tonka et pain d’épices

CHF 12.00

Médaillons de chevreuil et garniture chasse

CHF 44.00

Croûte aux champignons

CHF 16.00

Pour les enfants

Spaghetti Bolo

CHF 10.00

Jungle Chicken

CHF 12.00

Barry

CHF 6.00

Cornettes Jambon

CHF 8.00

Pingu

CHF 4.50

Vacky

CHF 6.00

Desserts

Café gourmand

CHF 12.00

Moelleux au chocolat avec boule de *glace vanille

CHF 9.50

Crème brûlée 

CHF 8.00

Parfait glacé du moment

CHF 9.00

“l’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label “Fait Maison”

“Pour des raisons économiques et/ou sanitaires, il nous est difficile de confectionner des sauces de A à Z. Nous recourons donc à des fonds et bouillons que nous embellissons, mais qui ne rentrent pas dans la définition du label Fait Maison”